2 марта в Грозном на площади им. Ахмат Хаджи Кадырова пройдет Первый республиканский фестиваль черемши «HONK FEST», который станет самым неожиданным гастрономическим событием России в 2019 году.

Целью мероприятия является сохранение и укрепление традиций приготовления и подачи одного из самых любимых блюд чеченского народа, распространение опыта изготовления национальных блюд и пропаганды экологически чистой и здоровой пищи, пропаганда национальных традиций гостеприимства.

Как ожидается, Фестиваль соберет поваров из горных районов республики, где черемша произрастает в большом количестве, а также ведущие рестораны Чеченской Республики.

Для гостей фестиваля запланированы бесплатные дегустации блюд из черемши, зажигательная концертная программа с национальной музыкой и танцами, мастер-класс по приготовлению блюд из черемши от президента гильдии шеф-поваров СКФО, ярмарка-выставка сувенирных работ от лучших мастеров Ассоциации мастеров и ремесленников «Чечен-Этно» и многое другое.