Оказалось, что ягоды, которые продают в магазинах и на рынках, на самом деле клубникой не являются. Это особый вид земляники — фрагария ананасная крупноплодная, — который был выведен случайным образом французским ботаником около 200 лет назад.

Отмечается, что стоит выбирать землянику, выращенную в южных регионах России или в странах ближнего зарубежья. Учитывая сложность транспортировки, это оптимальный вариант.

При этом специалисты не рекомендуют брать ягоды, выращенные в Крыму из-за слишком сухого климата. При выборе советуют обращать внимание на запах, цвет, форму и размер ягоды, а также жесткость и хвостик плода.

Эксперты напомнили, что клубнику необходимо мыть. При этом хранить мокрые ягоды нельзя, поскольку споры грибков из воздуха начинают активно размножаться во влажной среде.


При копировании материалов ссылка на сайт обязательна