Испанские диетологи рассказали La Vanguardia, что есть продукты, которые категорически нельзя употреблять в пищу из-за пагубного влияния на здоровье человека. К ним относится все рафинированное, а также изобилующее сахаром - изделия из муки высокой степени очистки, колбасы, гамбургеры и обезжиренные молочные продукты. Также высокую степень опасности представляет алкоголь, причем даже в малых дозах.


В первую очередь это относится к рафинированной муке, из-за которой происходят скачки уровня сахара в крови. Диетолог Пилар Эскель уверен, что употребление данного продукта способно привести к развитию диабета. Рафинированная мука имеет высокий гликемический индекс, она менее питательна, лишена клетчатки и других питательных веществ. Поэтому лучше использовать не рафинированную, а цельнозерновую муку.