Кулинары со всей России получили награды по итогам фестиваля "Содружество" в Кисловодске

около тысячи человек, сообщили агентству "Интерфакс-Юг" в комитете.

Фестиваль проходил в рамках международного форума "Кавказская здравница. Инвестиции в человека" в Кисловодске.

По данным комитета, в фестивале приняли участие команды Ставропольского края, Азербайджана, Кабардино-Балкарии, Самарской (2 команды), Кемеровской, Ростовской областей, учащиеся учреждений высшего и среднего профессионального образования Ставропольского края, специалисты в области общественного питания из Краснодарского края, Москвы, Тольятти, а также представители Ставропольского края, выступавшие в индивидуальном зачете.

В рамках фестиваля состоялись конкурсы бариста, "Мастер суши", "Барбекю", выставка работ "Арт-класс" кулинарного и кондитерского мастерства.

В состав жюри фестиваля вошли ведущие специалисты общественного питания России. Возглавлял судейскую бригаду президент Межрегиональной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев.

По данным краевого комитета, в командных соревнованиях (номинация "Национальный обед") кубок за 1-е призовое место и "золотые" медали завоевала команда Ставропольского края, кубок за 2-е место и "серебряные" медали получила команда из Ростовской области, кубок за 3-е призовое место и "бронзовые" медали - Самарская область.

Кубком губернатора Ставропольского края была награждена команда из Самарской области - ООО Комбинат школьного питания "Дружба", г.Тольятти; кубком главы города-курорта Кисловодска награждена команда Кемеровской области; кубком Северо-Кавказской Ассоциации кулинаров - команда КБР; Кубком Международного фестиваля кулинарного искусства "Содружество" - команда Азербайджана.

Кулинары Ставропольского края, выступавшие в индивидуальном зачете, завоевали многочисленные медали и памятные подарки, отметил собеседник агентства.

Агентство "Интерфакс-Юг" является официальным информационным спонсором форума "Кавказская здравница. Инвестиции в человека".

Мак ка

http://www.interfax-russia.ru/

www.Chechnyatoday.com