доллар    56.51 $
евро 63.2 €
29 мая, 08:59
Погода в Грозном +19 в Грозном

Приятного аппетита!

23 июля в 15:26 (2008 г.)
Каждому знакомо чувство голода, охватывающее как-то вдруг, неожиданно. Обычно оно появляется в самый неподходящий момент, когда ты находишься вне дома. И тогда только вспоминаешь, как нужны, оказывается, предприимчивые люди, благодаря которым в нашем городе на каждом шагу строятся заведения, где можно вкусно пообедать или, в крайнем случае, утолить чувство голода. Несмотря на то, что кафе - огромное количество, в какое из них не зайдешь, они всегда забиты до отказа. Приходится стоять у кого-то над душой, ожидая, пока тот закончит свою трапезу. Но в нашем случае цель похода по пунктам общепита – вовсе не выявление числа людей с хорошим аппетитом, мы просто решили, каждый раз обедая в разных кафе, выяснить, где лучше и качественнее обслуживают. Что касается подобных заведений, то они подразделяются на 2 вида: в одних хорошо готовят, хозяева же других, создается впечатление, больше беспокоятся за дизайн своих помещений. Где не спросишь, все хвалятся качественной и свежей пищей, потому как, если им верить, они вкладывают в нее свою душу. Но, судя по всему, некоторые повара вкладывают туда не лучшую часть своей души. Недавно в одном из таких заведений мы с подругой заказали по порции салата «Оливье», одна из них была свежей, как полагается, посыпана зеленью, а вторая - потускневшая, явно вчерашнего приготовления. По поводу сделанного замечания со мной не стали спорить и выдали новую порцию. А если бы на моем месте кто-то другой это самое взял да съел?..Единственное, что радует по-настоящему - это персонал – всегда добродушный, улыбчивый. Из рук таких работников не жалко, честное слово, и отраву принять (что, видимо, нередко и случается). И неудивительно, что, видя их улыбки, мы забываем о том, что нам подают остывшую, пресную, и порой даже недоваренную пищу.Один мой знакомый наблюдал такую картину: повариха лепила пельмешки без спешки, мурлыча что-то себе под нос. И пока она пребывала в эмпиреях, несколько пельменей упали на пол. Нерадивая тетя подобрала их и, слегка подув, подложила к остальным. А сколько подобных примеров мы наблюдаем за свою жизнь? Уверена, каждый читатель вспомнил бы их с десяток. В бытность советских времен каждый работник общепита обязан был иметь при себе санитарную книжку и ежемесячно проходить медосмотр на выявление инфекционных заболеваний. Работодатель не имел права брать на работу без этих документов. К сожалению, есть еще одна немаловажная проблема – антисанитария в помещениях. Плохо вымытая посуда, грязь на полу и неубранные столы – привычная картина для многих пунктов общепита. Согласитесь, атмосфера далеко не располагающая к принятию пищи. Зато по-другому обстоят дела в студенческих столовых: всегда чисто, опрятно, а главное - вкусно, как дома. Еда попадает тебе на стол горячей, и ты предвкушаешь плотный и сытный обед, забывая даже о том, что цены здесь порой очень даже «кусаются». Но… вдруг, откуда ни возьмись, подлетает знойная женщина - мечта поэта, и начинает кричать о том, что стол не положено занимать больше 10 минут. И тут вспоминаются вывески из романа «Золотой теленок»: «Тщательно пережевывая пищу, ты помогаешь обществу». Это, конечно, не про наших студентов. Но и это бы ничего. Как-то мы с однокурсницами в одном кафе заказали лимонад. Нам принесли бутылку пива «Балтика». Мы подумали, что этикетку, наверное, перепутали на емкости, и открыли, чтобы попробовать. Оказывается, ничего и не перепутали, это было пиво с истекшим сроком годности. В ходе различных метаморфоз оно превратилось в пенный хмельной напиток. Конечно же, разобраться в этом не удалось, официантка, притупив взгляд, быстро исчезла из поля зрения... Кто-то из великих сказал: «Назови двух людей дураками, и сильнее обидится тот, кто дурней». Мы попросили у работников общепита «жалобную книгу» сначала в кафе, а потом в столовой. В заведении на нас недоуменно посмотрели, но все же книгу дали. Мы пожелали всего хорошего пункту общепита и его сотрудникам. И тогда мы решили обратиться к населению с вопросом: «Что лучше: вкусная еда или же хорошее обслуживание?». Мнения разделились: кто-то говорит, что идет в кафе для того, чтобы поесть, а не общаться с персоналом. Другие утверждают, что среди хороших людей и еда бывает хорошей. Но как бы там ни было, к какой бы категории людей вы не относились, в любом случае, хочется вам пожелать: приятного аппетита!

Сабина РИЗАЕВА
www.Chechnyatoday.com

 

{mosloadposition user9}

Если нашли ошибку в тексте выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

ОБСУЖДЕНИЕ

hamzat
9 мая в 14:59
assalamualaykum iyjri a wejri suna nisacahet waiy iyjarsha a wejarsha eshar lokhcho mahkah wochun ma1ash 1utush .tho nenamot bucush du jilakh g1ulakh huushdu i dozaleh wahdulush du busulbadin doyzash 1amosh du sadehardu maleway wowshe