В чем секрет успеха и какую новую продукцию будет выпускать компания ООО «Лидер» рассказала ИА «Чечня Сегодня» физико-химик Асет Хасаева.

- Благодаря Главе Республики Рамзану Кадырову, сегодня у нас созданы все условия для всестороннего развития.
ООО «Лидер» – это компания, зарекомендовавшая себя как производитель продуктов питания высочайшего качества.
Компания «Лидер» владеет такими крупными брендами, как ВИВО, Сан Керт, питьевая вода BARKAL и Медовый город, - сказала она.

ООО «Лидер» производит молочную и мясную продукцию, плодоовощную консервацию, безалкогольные напитки, кондитерские изделия и детское питание. Компания успешно существует на продуктовом рынке Чеченской Республики уже более 10 лет.

- Наши цеха оснащены современным высокотехнологичным итальянским и немецким оборудованием, - уточнила специалист.

Асет Хасаева добавила, что на каждом этапе производства продукции функционируют лаборатории для проведения микробиологических и физико-химических анализов сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции.

- Преимущество нашего товара в том, что всё сырье, используемое при производстве, выращено под строгим контролем специалистов. Чистейший горный воздух и бережный уход – вот секреты экологически чистой и очень вкусной продукции компании «Лидер».
Экологически чистое, натуральное сырье, внедрение передовых технологий, стандартов качества и, конечно же, профессионализм сотрудников компании позволяют нам производить высококачественную продукцию, - подчеркнула она.

Собеседница сообщила, что на данном этапе производства в консервном цеху появилась новинка – готовые обеденные блюда.

- Консервированные готовые супы в банках настоящее открытие для хозяек. Супы такого класса – это почти мгновенная, вкусная и полезная еда. Супы быстрого приготовления настоящее будущее быстрого и качественного питания – их не нужно даже варить, а содержимое банки лишь положить в кипяток и размешать.
Компания представляет несколько самых популярных первых блюд, среди которых борщ со свежей капустой, борщ со свежей капустой и мясом, щи, щи со свежей капустой и мясом, рассольник, рагу из овощей, - поведала она.

По словам А. Хасаевой, супы быстрого приготовления являются новинкой на чеченском рынке.

- Такой полностью готовый к употреблению продукт питания как консервированный суп является новинкой на нашем рынке, однако, стремительный век высоких технологий не щадит даже кулинарные устои и диктует свои правила. Девиз современного человека гласит "время – деньги", поэтому ученые не покладая рук трудятся над изобретением все новых технологий, которые помогают существенно наладить быт современных людей.
Несмотря на процессы стерилизации, термическую обработку, в супах сохраняется множество полезных компонентов. Это и минеральные вещества, витамины, белки, углеводы, жиры. Продукция в герметичной таре хранится три года с момента производства, поэтому ей удобно закупаться впрок, - пояснила она.

Камета Амалаева