Кефир богат пробиотиками, нормализует микрофлору кишечника, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Об этом рассказала «Известиям» 14 июля и.о декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.

Эксперт отметила, что кефир содержит кальций, витамин D, белки, витамины группы B и другие минералы, которые важны для здоровья костей, зубов и общего состояния организма. 

«За счет низкой калорийности и высокого содержания белка может помочь контролировать аппетит и способствовать снижению веса», — добавила Ирина Лялина.

Однако, эксперт предупредила о возможной аллергической реакции из-за потребления кефира. Она возникает у людей с повышенной чувствительностью к молочным продуктам.  

Лялина также рассказала об утрате полезных бактерий из кефира уже через три дня. После 3-х дней напиток вызывает неприятное брожение в желудке. 

«Кефир можно пить ежедневно. Рекомендуемая норма — один-два стакана в день. Этот напиток можно и нужно пить на ночь — он улучшает сон за счет находящегося в составе триптофана. Кроме того, употребление кефира на ночь может способствовать нормализации работы желудочно-кишечного тракта» — резюмировала специалист.

При копировании материалов ссылка на сайт обязательна