Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов попробовал чеченские «чепалгаш» и назвал их идеальным завтракам. 

«Вкусно, можно и без масла. На завтрак это идеальная история. Потому что на завтрак после ночи надо немного и жирненького, и энергии запостись. Они как будто бы и десерт. Это ломает и стереотипы, и систему», - сказал он.

Чепалгаш (чечен. ЧӀепалгаш) — это традиционное национальное блюдо чеченцев. Представляет собой закрытую лепёшку из мягкого теста с начинкой из творога, приготовленную на сухой сковороде.


При копировании материалов ссылка на сайт обязательна