В этнографическом музее «Шира кIотар» состоялся фестиваль чеченской национальной кухни. Об этом сообщил глава администрации Шалинского муниципального района Турпал-Али Ибрагимов. 

Мероприятие посетили министр ЧР по туризму Муслим Байтазиев, министр культуры ЧР Иса Ибрагимов и другие официальные лица. 

На фестивале свои подворья представили девять сельских поселений Шалинского района, а также город Шали. 

- Каждая команда вложила душу в оформление, угощения и атмосферу, соревнуясь в номинации «Самое гостеприимное подворье». Участники показали не только высокое кулинарное мастерство, но и глубокое уважение к традициям, внимание к деталям и искреннюю заботу о каждом госте. Гости фестиваля смогли насладиться настоящими шедеврами чеченской кухни: хингалш с тыквой, чепалгш с творогом, ароматный сискал, лепёшки на тандыре, кукурузные галушки с различными начинками и многое другое — всё приготовлено по старинным рецептам, с любовью и уважением к культурному наследию предков,- подчеркнул Турпал-Али Ибрагимов. 

По итогам конкурса места распределились следующим образом: I место — с. Дуба-Юрт; II место — с. Герменчук; III место — с. Автуры. 

Глава муниципалитета пояснил, что победителей и призёров наградили грамотами и ценными подарками.


При копировании материалов ссылка на сайт обязательна