В Чеченской Республике стартовал V ежегодный гастрономический фестиваль черемши «Хонк-Фест», об этом с места событий сообщает корреспондент ИА «Чечня Сегодня». В этом году он проходит на центральной площади села Ведено.

«Это первое наше мероприятие от Министерства туризма Чеченской Республики, посвященное Году горных районов. То, что здесь собирается огромное количество гостей из разных регионов России, говорит о том, что событийное мероприятие - это очень важная часть туризма для горных районов и не только. Веденский район сегодня показывает пример всем остальным районам, как нужно развиваться и какие мероприятия нужно организовывать для привлечения внимания с точки зрения инвестиций и туризма», - рассказал корреспонденту ИА «Чечня Сегодня» министр ЧР по туризму Муслим Байтазиев.

Министр добавил, что фестиваль не ограничивается только черемшой. Для гостей мероприятия будут представлены мастер-классы, ярмарка местной продукции и культурная программа.

«Здесь представлены девять районов, в которых прорастает черемша. Мы надеемся, что, как это обычно происходит, мы увидим новые блюда и подходы к приготовлению этого растения, и тем самым наша кухня обогатится как духовно, так и физически. Совсем недавно блюд, которые мы готовили из черемши, можно было пересчитать по пальцам одной руки. Сейчас это десятки новых блюд, которые вводятся каждый год. Я надеюсь, что на этом фестивале произойдет что-то необыкновенное. Тем более, что в жюри у нас есть замечательные люди, такие как президент Гильдии шеф-поваров Северного Кавказа Хадижат Мовлатова, которая проведет мастер-класс по приготовлению блюд из черемши. Я думаю, что она нас сегодня точно удивит. Каждый раз что-то новое», - подчеркнул Байтазиев.

Муслим Байтазиев также уточнил, что Минтуризма готово рассматривать предложения по проведению следующего фестиваля в других районах республики.

«Каждый год у нас что-то новое. В целом, помимо того, что меняется локация — последний фестиваль проходил в городе Шали, а сейчас это Веденский район. Возможно, эту эстафету захочет принять на себя в следующем году какой-то другой горный район. Мы ждем предложения», - заключил он.

Напомним, что в Чеченской Республике активно реализуется национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства». В рамках этого нацпроекта организаторы мест отдыха и туристических маршрутов получают всестороннюю поддержку государства. В свою очередь туристические услуги, оказываемые россиянам, переходят на качественно новый уровень. Развивается вся необходимая инфраструктура для комфортных поездок по стране, и становится все интереснее и удобнее путешествовать по России.


При копировании материалов ссылка на сайт обязательна